เคล็ดลับ : ต้องใส่หมูสับตอนน้ำเดือดจัด เพราะจะทำให้น้ำซุปไม่คาว และให้ช้อนฟองออกเรื่อย ๆ น้ำซุปจะได้มีสีใสสวยงาม

เมนูอาหารอีสานจานเด็ด ถูกใจทุกเพศทุกวัย เนื่องจากมีรสชาติแซ่บ อร่อย หากมีผักเคียงหรือกินคู่กับข้าวเหนียว จากเมนูง่ายๆ กลายเป็นมื้อพิเศษแน่นอน

จากนั้นตั้งกะทิกลางในหม้อแล้วใส่ไก่ที่ผัดไว้ก่อนหน้าลงไป คนส่วนผสมในหม้อจนเริ่มเดือดแล้วเติมฟักเขียวลงไป ตามด้วยเลือดไก่ก้อน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ใบมะกรูด คนทุกอย่างรวมกันจากนั้นใส่พริกชี้ฟ้าแดง ใบโหระพา ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ

ประโยชน์สรรพคุณของมะขามเปียก รวมคุณค่าและประโยชน์ของมะขามเปียกกันว่ามีคุณประโยชน์อะไรบ้างและใช้รักษาโรคอะไรได้บ้างมีประโยชน์มากเลย

เมนูอาหารตามสั่ง ผัดน้ำมันหอย ยอดนิยม

อุด้ง เมนูเส้นทำจากแป้งสาลี ทำให้เส้นมีความนุ่ม หนาเป็นพิเศษ ส่วนใหญ่จะนิยมกินคู่กับน้ำซุปใส และตกแต่งด้านบนด้วยเทมปุระ เนื้อสัตว์ หรืออาจจะมีการเพิ่มผักลงไปด้วย

เคล็ดลับ : ตอนใส่กุ้งควรรอให้น้ำเดือดจัด ใส่แค่ตัวไม่ต้องเอาหัวกุ้งใส่ด้วย

เมนูอาหารมงคล นิยมทำกินในช่วงเทศกาลสำคัญอย่างตรุษจีน นอกจากความอร่อย ทำกินกันได้หลายคน ยังเชื่อว่าจะเสริมสิริมงคลให้กับคนในครอบครัว

แหล่งรวมข้อมูล ข่าวสาร เกี่ยวกับร้านอาหารและเรื่องกิน ไม่ว่าจะเป็น รีวิว ชี้เป้า รวมถึงความรู้ต่างๆ เมนูอาหารไทย ที่เราอยากแชร์!

ใส่กะปิแล้วโขลกอีกหน่อยก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตักพริกแกงขึ้นมาพักไว้

แป้งแผ่นกลมคล้ายกับโรตีของไทย เพียงแต่จะมีความเหนียวและหนึบมากยิ่งขึ้น นิยมกินคู่กับอาหารชนิดอื่นๆ ของอินเดีย

ขั้นตอนการเตรียมเครื่องต้มเลือดหมู

แกงมาซาลาเนยปะนีร์หรือแกงอินเดียมังสวิรัติ เน้นใช้วัตถุดิบทำจากธรรมชาติ เช่น มะเขือเทศ ชีส โยเกิร์ต ทำให้ได้เนื้อแกงที่หอม เข้ม อร่อย

จากนั้นใส่กุ้งขาวลงไป ผัดจนกุ้งเริ่มสุก เทซอสผัดลงไปผัดให้เข้ากัน